Chía

Chía, una gran semilla en nuestra alimentación. Incorpórela a la dieta diaria para obtener sus beneficios Por Lucía Hernández Amezcua* En México, instituciones como la UNAM, el Instituto Politécnico Nacional, la Universidad Autónoma Metropolitana y la Universidad de Chapingo realizan investigaciones acerca de la Chía. Los resultados de sus estudios son diversos pero hay coincidencias […]

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